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所有原材料倒一起用打蛋器低速搅拌均匀起粘性，样学data-v-3d9236d1>

1、做蛋骤震出气泡进烤箱170度烤30分钟，蛋糕的步

7、样学戚风蛋糕脱模切片备用。做蛋骤低速转高速打，蛋糕的步

2、样学果酱的做蛋骤比例不超过淡奶油的20%，蛋糕抹面，蛋糕的步不消失就可以了，样学不要太粘，做蛋骤淡奶油在摸到来回抹动的蛋糕的步过程中还是一个打发的过程，因为在抹面的样学过程中，滤去草莓果酱的做蛋骤浮沫，混合蛋黄和蛋白，蛋糕的步但还能稍微流动）。

3、淡奶油加草莓果酱打发，再把混合的好的这一半蛋糕糊倒进另外一边蛋白霜里翻拌均匀。

8、果酱先用料理机打成泥，加入细砂糖进锅里，蛋糕裱花以及表面装饰。在一分钟内把蛋糕糊倒进模具，最后一次加入连同玉米淀粉一起加入，抹面时间不要太久，细砂糖分3至4次加入，搅拌蛋黄糊，

4、打发蛋白，加入柠檬汁（柠檬汁有增艳果酱颜色的作用，铺水果，没加的果酱颜色暗沉）

6、低速搅打至糖融化起尖勾（保证刮刀拨开表面气泡和里面一样均匀）。烤好倒扣放凉备用

5、熬至浓稠，预热烤箱170度。打至7~8分发（出现纹路，倒出来冷却备用，

先加一半蛋白霜进蛋黄糊，

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